Nektar / ネクタル
FLORA FERMENTATION / フローラ ファーメンテーション| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 8.0 |
ファントムブルワリー第4弾
滋賀県産白桃使用のSour Ale。
滋賀県産白桃(あかつき)を使ったサワーエールのリリース！
滋賀県では珍しい桃農家さんから貴重な白桃を譲っていただきました
種子は取り除き、果皮と果肉と麦汁を混ぜて発酵。フィリーサワーという酵母を使用したので、優しい酸味があり、ドライだけど、口当たりはシルキーで桃の果実感を感じれる一杯だと思います。
イベントなどでお見かけしたら是非飲んでみてください！
ネクタル
Style: Sour Ale
Alc: 5.5%
IBU: 8
brewed by @antelope_honeywine
design by @studio.miz
ブルワリー FLORA FERMENTATION / フローラ ファーメンテーション
滋賀県東近江市北花沢町２９４番地
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