R2R7

スタイル	Mead / ミード - Mead / ミード
ABV	6.0%
IBU	-

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初めての周年ミード「R2R7」は、僕達の挑戦を支えてくれる人たちへの感謝から生まれました。

witというビールスタイルを麦芽もホップも使わず蜂蜜とバジル4種のみで表現。「Basilhouse」さんの情熱も一緒に醸して。ホーリーバジルの甘い香り、レモンのような清涼感、ビールのような軽いタッチとガス感。

低アルコールでも、ミードでも挑戦はできる。僕たちなりの5年目の挑戦。

※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。

ラベルについて
5周年を迎えるANTELOPEへ。

これまでANTELOPEに出会い、つながり、支えていただいた沢山の方に、感謝の気持ちを込めてラベルを描きました。ANTELOPEで過ごした日々を思い出すと、私達の周りにはいつも頼れる仲間がいたのだと気付かされます。積み上げてきた、これまでの日々はいつしか大きく素敵な花束になっていました。

holy basil の花言葉の「祝福」
初めての方も、長いお付き合いな方も、手にとって溢れる想いを大事にしてほしいから。4種類のバジルの贅沢なミード。ぜひラベルと一緒にお楽しみいただけたらと思います。 Blessing for you.

香り / 味わい
度数は6%。立ち上がりにホーリーバジルのシナモンやバニラを彷彿とさせる甘い香り。レモンピールのような凛とした清涼感が追ってきて、飲み口は軽め。小麦のビールを発酵させたような軽いバナナ感と柔らかい酸味。
僕達なりのベルギービールオマージュ。

おすすめペアリング
ペアリング：フライドポテト、塩気のあるパン、アクアパッツァ

製品情報
R2R7 | ANTELOPE5周年記念のミード
- スタイル：Sparkling Metheglyn w/ Vasils
- ABV（アルコール度数）：6％
- 炭酸：有り
- 内容量：500ml
- 原材料：ミャンマー蜂蜜、バジル(カプーアトュルシー、バナ、オーヤ、レモン)
- 甘さ（10段階）：2（Dry）
- 飲み頃温度：よく冷やして(4-8℃)

ブルワリー