Antelope / アンテロープ
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 滋賀県野洲市永原５５１ |
「お酒でファンタスチックな縁を」をビジョンにかかげる、滋賀県野洲市に本拠を置く国内初のクラフトミードハウスです。
ANTELOPEとは英語で「カモシカ」の意味。「醸し家」として最高のお酒・いい雰囲気を醸す集団になりたいという決意から名付けました。
私たちは、お酒とはただ美味しいだけではなくそこに出会いや会話や笑いがあってはじめていいお酒になると信じています。美味しいお酒や楽しいイベントを通して人生を豊かにする縁をつくっていきます。
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初夏の国産の蜂蜜と"風春"という釜炒り茶を静かに合わせ、自然発酵の後、木樽でゆっくり熟成と。
えも言えぬ華やかな香りと蜂蜜の甘い香りが華やかで、口に含むと体全体に香りが広がり、上品な甘さとお茶の優しい渋さがふんわり広がり、後口にも華やかな香りが残る。
アンテロープさんの素晴らしいミードの中でもｽﾍﾟｼｬﾙな品！見つけたらまた必ず飲みたい！