Aurea 2026 / アウレア 2026
Antelope / アンテロープ| スタイル | Mead / ミード - Mead / ミード |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
Mead Madness Cup Pro 2026 にて最高位を受賞した作品の、今年度の仕込みです。浜松の養紡屋・塩見さんが今年採蜜されたみかん蜂蜜を使用しております。
合計2,000本の限定生産です。
この機会にぜひ日本のはちみつの可能性を体験してみてください。
〈Aurea 2026〉
その土地の味わいを蜂蜜に活かすのはとても難しい、と浜松は天竜で養蜂を営む塩見さんはいいます。
しかし、言葉と裏腹に塩見さんの蜂蜜は塩見さんにしか出せない味わいが明確にあります。
Aureaは黄金のように光り輝くものの価値を示す言葉です。日本の蜂蜜には日本の土壌が醸す特別な味わいがあり、それを表現できる養蜂家は日本の宝です。
ヨーロッパ以外ではじめてミードの国際コンテストで最優秀賞を受賞した作品の2026年ver.です。
・アルコール度数：6%
・発泡性あり
・原材料：蜂蜜(浜松産)
・甘さ：Medium (5-6)
・飲み頃温度：しっかり冷やして（4-8℃）
ブルワリー Antelope / アンテロープ
滋賀県野洲市永原５５１
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