雲の扇 (くものおうぎ)
しろすずめ / Shirosuzume| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 20.0 |
ホップ由来のオレンジやグレープフルーツ、レモン、ライム等、柑橘類を思わせる香りと、麦芽由来の蜂蜜やトースト、ナッツの様な香りが感じられます。液温が上がってくると、パイナップルやアプリコット、白葡萄の様な香りも姿を現します。麦芽の風味は比較的しっかりと感じられますが甘味の切れは良く、最後に柑橘の皮を思わせる苦みが後口を引き締めます。麦芽、ホップそれぞれの香りと風味の調和が取れた、落ち着きある味わいの製品です。
ブルワリー しろすずめ / Shirosuzume
香川県高松市多賀町2丁目17-11
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