MICHIGAN PUNCH / ミシガンパンチ
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフトスタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
ABV | 5.5% |
IBU | 38.0 |
アダムが、現時点全米でクラフトビールが一番アツイ!!と誇る、ミシガン州からの新たなホップ”MICHIGAN COPPER”ホップをたっぷり使っています!強すぎず、気持ちのいい感じに効く少しのスパイスアロマとフルーツパンチ!モルトキャラクターからは、クラッカーテイストを楽しめます。キリッとドライなホッピーペールエールですよ〜
■ MICHIGAN PUNCH / ミシガンパンチ
style : Hoppy Pale Ale
ALC. 5.5%|IBU 38|FG 1.008
《MALT》Pilsener, Viena, Chit, Wheat
《HOP》Michigan Copper, Calista, Idaho#7, Simcoe
《YEAST》English Ale Yeast
—— Brewer’s note ——
"~Time for a little flavor of the Midwest!!Introducing our newest beer Michigan Punch!~"
こんにちは、アダムです。
Midwest(アメリカ合衆国中西部)イリノイ州シカゴの郊外で生まれ育った僕(アダム)は、この素晴らしい土地Midwestに対してとっても誇りを持っています。
Midwestのクラフトビールは、ポートランドやニューヨークのようには世界中に周知されてきませんでしたが、
僕は心から信じています。『Midwestのクラフトビールが、現時点で、アメリカ中で最もエキサイティングなビールシーンの一つだ』と。
そして今回、そんなMidwestを代表する、”ミシガン産ホップ”を醸造レシピに取り入れることを、本当に嬉しく、光栄に思います。そして、新しく取り入れたホップから得られた、珍しくそして新しいフレーバーに満足できました。
『Michigan Punch』は、”Michigan Copper hops"にフォーカスしてレシピ作成しております。
パイナップル、フルーツパンチ、ちょっとしたスパイスやフローラルなフレーバーが楽しめると思います。
"Idaho#7 hops"と組み合わせることによって、トロピカルフレーバーを強調し、"Callista hops"と組み合わせてフルーツバンチとチェリーフレーバーをさらに引き出します。
”Enjoy this little trip to the Midwest and enjoy Michigan Punch!”
Cicerone Adam’s Tasting Note
[aroma] : Fruit Punch, Red grapefruit, floral, spice
[flavor] : Fruit Punch, Red grapefruit, floral, spice
[food pairing] : ゴルゴンゾーラ、ネギ塩たん、ビーフバーガー
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ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
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