Hypno Daace / ヒプノダンス

NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
スタイルIPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA
ABV7.0%
IBU70.0

0.0☆☆☆☆☆

—— Brewer’s note ——
こんにちは、アダムです。暖かい気候が嬉しいですね。
今年は、よりクリーンな西海岸スタイルのビール生産量を増やそうと計画しております。

今回の『Hypno Dnace』では、よりクラシックなウェストコーストスタイルを目指し、苦味レベルを高く、ややダークなモルトプロファイルで表現したいと考えました。

みなさん、注意してくださいね。これはしっかり苦味を楽しめるIPAです。

フルーティーでありながら松のような、土のようなホップのプロファイルを与えるために、エルドラドと組み合わせたミシガンのビターゴールドを大量に試してみました。

休みの日に公園やビーチで、一日のお疲れを吹っ飛ばすのにクッと苦みが欲しい時に、このクラシックスタイルのウェストコーストIPAを楽しんでください!

CHeers!

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Hypno Daace / ヒプノダンス
style : West Coast IPA
ALC. 7.0%|IBU 70|FG 1.012 | 2.6 volumes of CO2

《MALT》Pilsner, Pale Ale, Crystal Oak, Oats, Crystal Rosewood
《HOP》Bitter Gold, El Dorado, Vic Secret, Salvo Calypso, Huell Melon
《YEAST》West Coast Ale
《OTHERS》-

tasting note : Pine, Grapefruit, Pineapple, Melon
food pairing : チキンウィングス、ペッパーバーグ、ペッパーステーキ、堅揚げポテトブラックペッパー味

ブルワリー

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