Hypno Daace / ヒプノダンス
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 70.0 |
—— Brewer’s note ——
こんにちは、アダムです。暖かい気候が嬉しいですね。
今年は、よりクリーンな西海岸スタイルのビール生産量を増やそうと計画しております。
今回の『Hypno Dnace』では、よりクラシックなウェストコーストスタイルを目指し、苦味レベルを高く、ややダークなモルトプロファイルで表現したいと考えました。
みなさん、注意してくださいね。これはしっかり苦味を楽しめるIPAです。
フルーティーでありながら松のような、土のようなホップのプロファイルを与えるために、エルドラドと組み合わせたミシガンのビターゴールドを大量に試してみました。
休みの日に公園やビーチで、一日のお疲れを吹っ飛ばすのにクッと苦みが欲しい時に、このクラシックスタイルのウェストコーストIPAを楽しんでください！
CHeers!
--
Hypno Daace / ヒプノダンス
style : West Coast IPA
ALC. 7.0%｜IBU 70｜FG 1.012 | 2.6 volumes of CO2
《MALT》Pilsner, Pale Ale, Crystal Oak, Oats, Crystal Rosewood
《HOP》Bitter Gold, El Dorado, Vic Secret, Salvo Calypso, Huell Melon
《YEAST》West Coast Ale
《OTHERS》-
tasting note : Pine, Grapefruit, Pineapple, Melon
food pairing : チキンウィングス、ペッパーバーグ、ペッパーステーキ、堅揚げポテトブラックペッパー味
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
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