
SAWA IPA / サワ IPA
NUMBER NINE BREWERY / ナンバーナインブルワリースタイル | IPA - American IPA / アメリカンIPA |
ABV | 6.0% |
IBU | 47.1 |
No.9 の女性ブルワー 小山沢子(通称 SAWA)が手掛けた初めてのビールです!
ー ブルワー SAWAより ー
今回、私の初レシピとなります!
No.9にちなんで9回に分けてホップを入れています。ドライホップもアメリカ産とNZ産のホップを組み合わせて華やかな香りになっています。
苦味は抑えめでアルコール感は割と感じられますが、キーズのバーガーなどにピッタリなビールとなってます。
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【ビール】
Style:American IPA
Alc:6.0%
IBU:47.1
EBC:22.0
Malts:Pilsner、Vienna、Caraaroma
Hops:Citra、Nectaron、Simcoe
ブルワリー NUMBER NINE BREWERY / ナンバーナインブルワリー
神奈川県横浜市中区新港2-14-1
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