Not Another Spiffy / ノット アナザー スピフィー

Sonnen Hill Brewing / ソーネン ヒル ブリューイング
スタイルその他 - Saison / セゾン
ABV4.5%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

それぞれ原料や樽の異なるものをブレンドしたライトなセゾン。アメリカンオーク樽で8カ月熟成させた小麦を使用したものとフレンチオーク樽で2年間寝かせたスペルト麦を使用したライトなセゾンをブレンド。洋梨を想わせるジューシーなキャラクターにトロピカルフルーツの風味、そしてオークのウッディーやキャラクターとファンキーさが感じられる。ライトな飲み口と共にフルーティーな味わいと少々の酸味が口内に広がり、最後ドライに締めくくられる。軽いながら味わい豊かな一本。

Not Another Spiffy is a blended saison made with all Ontario grain, aged in American and French oak, fermented with a mixed culture of wild yeast and then bottle conditioned. A light, fun, and funky saison with a nice dry finish and notes of pear, tropical fruit, and vanilla.

ブルワリー

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