BELGIAN IPA / ベルジャンIPA
CHORYO Craft Beer (長龍酒造)| スタイル | IPA - Belgian IPA / ベルジャンIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 13.0 |
酵母とホップがそれぞれの特徴を出し合った、熟れつつも爽やかな香りのコンビネーション。
ベルジャン酵母の中でも甘めの香りを出すのが得意なAbbaye酵母を使用したIPA。
熟れた果実のような甘い香りはこの酵母が作ってくれた香りです。
相方のホップは柑橘の香りが特徴的なAmarilloが主役。さらにパッションフルーツのような甘めの香りのSimcoeを合わせることで香りは少し甘めに。
ライ麦麦芽を加えることで複雑な酸をプラスし、全体的にはすっきりと飲みやすいバランスに仕上がりました。
アメリカンIPAとは一味違う個性をお楽しみください！
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スタイル: IPA
ALC: 7.0%
IBU: 13
日本酒度: -15
酸度: 2.8
アミノ酸: 0.8
原材料: 大麦麦芽（アメリカ製造）、小麦麦芽、ライ麦麦芽、ホップ（Amarillo、Simcoe、K.Goldings）
ブルワリー CHORYO Craft Beer (長龍酒造)
奈良県北葛城郡広陵町南4
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