HOP WAVE / ホップウェイブ
REVO BREWING / レボブリューイング| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 8.0 |
オーストラリア メルボルンに位置するHopNation Brewingとのコラボレーションビールです。
Hazy IPAを準定番として造っているREVO BREWINGとHopをブルワリー名に冠するHopNationとのコラボでは、Hopを強く感じられるHazy IPAを造りました。
外観はTHE Hazyなイエローカラーに、濃厚なマンゴーやパインのトロピカルな香りが感じられます。
甘味をあまり残していないので、フレーバーの強さに反し、重すぎない仕上がりとなっています。
オーストラリアのホップを中心に展開する濃密なフレーバーボムをお楽しみください。
水沼の前職ブルワリー時代、メルボルンにてHopNationとコラボしていました。
それ以来、水沼とHopNationのDuncanは子供の写真を送りあう仲で、今回、Duncanの来日に合わせて一緒にビールを造りました。
Hazy IPAを準定番として造っているREVO BREWINGとHopをブルワリー名に冠するHopNationは自然とHazy IPAを造る流れに。
レシピはオーストラリアのホップVic Secretを中心に組み立て、水質は塩化カルシウムを多めに設定。濃厚な味わいを感じられるホップマシマシのジューシーな仕上がりになりました。
ビアスタイル：Hazy IPA
ABV％（アルコール度数）：7.0%
IBU：8
Color：White
使用原料：Pale、Maris Otter Pale、Wheat、Flaked Oats
使用ホップ：Vic Secret、Citra、Strata Cryo
最新のレビュー
ブルワリー REVO BREWING / レボブリューイング
神奈川県横浜市中区海岸通5丁目25番地3
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