SAISON / セゾン

CAVE D’OCCI BREWING / カーブドッチブルーイング
スタイルその他 - Saison / セゾン
ABV4.5%
IBU-

4.3★★★★☆

ケトルサワーセゾン。ケトルサワリングした麦汁と通常の麦汁を合わせ、さらに2種類のセゾン酵母を使って発酵させました。レモンと白胡椒、穏やかな乳酸、ALC4.5%。

最新のレビュー

デカプリ子
04 & Beer

4.3★★★★☆
約1年前

このセゾンとは違う別のセゾンをブランデー樽と白ワイン樽で熟成したやつ。
ブランデーのウイスキーな樽感が強め、ボディやアタックはほどよき。いわゆるセゾンみある。複雑でうましなセゾン。

ブルワリー

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