
5th Anniversary IPA
松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERYスタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
ABV | 7.0% |
IBU | 63.0 |
ここまで来るのに長かったような短かったような……
おかげさまで自社醸造が始まって5年経ちました。
ということもあり、今まで周年ビールを造ってこないでいましたが、五周年ならなにか造ってもいいかな?と思い造りました!Anniversary IPA
周年ビールなにがいいのかなと考えてましたが、日常的にタップルームで飲んでいる方達から「IPAが飲みたい!」と要望が多かったのが今回のIPAを造るきっかけでもあったり。
麦芽、ホップの構成は至ってシンプル。
比較的認知度の高い4種類のアメリカ産ホップをつかい、タンジェリンオレンジや、やわらかい柑橘系を思わせる香り。
色味もそんなニュアンスが汲み取れるようなオレンジ色。
アルコール度数7.0%、IBU63と数値的には強め。
でもその度数や苦味をあまり感じない印象なので、意外とするする飲めちゃうかもしれません。
飲みながらこの5年間を振り返ってもいいし、次のことを語り合ってもいい。
そんな語らいの中にこの周年ビールが手元にあるようなイメージで造ってます。
いつもありがとうございます。
そしてこれからもよろしくお願い致します。
かつやま
5th Anniversary IPA
MALT/GRAIN: 2-Row, Dextrin, Honey
HOPS: Mosaic, CRYO Citra, Citra, Cascade, Chinook
YEAST: Imperial Yeast A38 Juice
ABV: 7.0%
IBU: 63
SRM: 4.6
OG: 16.5
CO2: 2.45
ブルワリー 松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY
長野県松本市中央3-4-21
このブルワリーの他のビール
関連するビール

TROOPIN' OFF / トゥルーピンオフ
Willibald Farm Distillery & Brewery / ウィリバルド

Raspberry Sour / ラズベリーサワー
Edge Brewing / エッジブルーイング

Raspberry Sour / ラズベリーサワー
Lucky Envelope Brewing / ラッキー エンベロープ

Raspberry Sour / ラズベリーサワー
Mountain River Brewery / マウンテンリバーブルワリー

Raspberry Sour / ラズベリーサワー
Kunisawa Brewing co. / 國澤麦酒

green massive / グリーンマッシブ
BarbaricWorks / バーバリックワークス

Mimosa Breeze / ミモザ ブリーズ
Cloudwater Brew Co / クラウドウォーター

Yie Ar Bksh / イー アル バクシュ
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス

Numerous Ways / ニューマラスウェイズ
Jackie O's Pub & Brewery / ジャッキー オーズ パブ アンド ブルワリー

Blurred Limes / ブラードライムズ
Hidden Springs Ale Works / ヒドゥンスプリングズ エールワークス
おすすめのビール

EASIER RYEDER / イージアーライダー
Nara Brewing Co. / 奈良醸造

Juicy IPA / ジューシー アイピーエー
CHORYO Craft Beer (長龍酒造)

羽根あがり / HANEAGARI
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

唯 (ゆい)
法龍山麦酒 / HoryuzanBrewery

尊 (そん)
法龍山麦酒 / HoryuzanBrewery

FREE HOGS / フリーホグズ
B.M.B Brewery / ビーエムビー ブルワリー

Grim Reaper #22 / グリムリーパー #23
B.M.B Brewery / ビーエムビー ブルワリー

INSOMNIA / インソムニア
B.M.B Brewery / ビーエムビー ブルワリー

Mellow Breeze / メローブリーズ
ヘリオス酒造 / HELIOS DISTILLERY

Bitter Enough / ビター イナフ
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー