5th Anniversary IPA
松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 63.0 |
ここまで来るのに長かったような短かったような……
おかげさまで自社醸造が始まって5年経ちました。
ということもあり、今まで周年ビールを造ってこないでいましたが、五周年ならなにか造ってもいいかな？と思い造りました！Anniversary IPA
周年ビールなにがいいのかなと考えてましたが、日常的にタップルームで飲んでいる方達から「IPAが飲みたい！」と要望が多かったのが今回のIPAを造るきっかけでもあったり。
麦芽、ホップの構成は至ってシンプル。
比較的認知度の高い4種類のアメリカ産ホップをつかい、タンジェリンオレンジや、やわらかい柑橘系を思わせる香り。
色味もそんなニュアンスが汲み取れるようなオレンジ色。
アルコール度数7.0%、IBU63と数値的には強め。
でもその度数や苦味をあまり感じない印象なので、意外とするする飲めちゃうかもしれません。
飲みながらこの5年間を振り返ってもいいし、次のことを語り合ってもいい。
そんな語らいの中にこの周年ビールが手元にあるようなイメージで造ってます。
いつもありがとうございます。
そしてこれからもよろしくお願い致します。
かつやま
5th Anniversary IPA
MALT/GRAIN: 2-Row, Dextrin, Honey
HOPS: Mosaic, CRYO Citra, Citra, Cascade, Chinook
YEAST: Imperial Yeast A38 Juice
ABV: 7.0%
IBU: 63
SRM: 4.6
OG: 16.5
CO2: 2.45
ブルワリー 松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY
長野県松本市中央3-4-21
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Centennial IPA / センテニアルIPA
Brulo / ブルーロ
SMaSH 850 IPA
HINO BREWING / ヒノブルーイング
ファヴール・エール
城山ブルワリー / Shiroyama Brewery
Pool Party Haze / プールパーティーヘイズ
NOVO BRAZIL BREWERY / ノボブラジル
ANOSTEKE INDIA PALE ALE / アノステーケIPA
Brasserie du pays Flamand / ブラッスリー デュ ペイ フラモンド
Acerose Efflorescence / アセローズエフロレッセンス
Jester King Brewery / ジェスター キング ブルワリー
HARMONIC DREAMS / ハーモニックドリームス
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Doppietta IPA ～Citra Ver.～ / ドッピエッタIPA - シトラバージョン
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー
Kawachi-Bankan Seltzer / 河内晩柑セルツァー
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
Five minutes / ファイブ ミニッツ
Mountain River Brewery / マウンテンリバーブルワリー
おすすめのビール
EASIER RYEDER / イージアーライダー
Nara Brewing Co. / 奈良醸造
Juicy IPA / ジューシー アイピーエー
CHORYO Craft Beer (長龍酒造)
羽根あがり / HANEAGARI
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
唯 (ゆい)
法龍山麦酒 / HoryuzanBrewery
尊 (そん)
法龍山麦酒 / HoryuzanBrewery
FREE HOGS / フリーホグズ
B.M.B Brewery / ビーエムビー ブルワリー
Grim Reaper #22 / グリムリーパー #23
B.M.B Brewery / ビーエムビー ブルワリー
INSOMNIA / インソムニア
B.M.B Brewery / ビーエムビー ブルワリー
Mellow Breeze / メローブリーズ
ヘリオス酒造 / HELIOS DISTILLERY
Bitter Enough / ビター イナフ
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー