Welcome to The Jungle ver.2 / ウェルカム トゥ ザ ジャングル Ver.2
松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY| スタイル | IPA - Triple IPA / トリプルIPA |
| ABV | 9.0% |
| IBU | 80.0 |
代々木ウォータリングホール11周年記念ビール。
しっかりとした苦味と9%という強めのアルコールのダブルIPA！4種類のホップを緻密なタイムスケジュールで投入し、絶妙な苦味のバランスがきおこちよいオールドスクールな仕上がりです。新バージョンの今作はホップの使い方と時間、カラーがブラッシュアップしています！
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昨年冬にリリースした「WELCOME TO THE JUNGLE 」Yuya Boysと松本ブルワリーのコラボレーションビール。
今回は代々木のレジェンドビアバー「WateringHole」の11周年記念でのリリースです！
ジャングルの獣たちは観ないうちに成長する…
林ゆうや氏と共に前回の反省点⁉︎を踏まえてよりドリンカブルに、夏向けな造り方。
あくまでもスタイルはオールドスクールなIPA。
麦芽の構成での色をすこーし淡くしたり、ホップのバランスを整えて…周年ビールとして、より飲みやすく、トテモアブナイ感じなIPAになったと思います！
【Yuya Boys】…
"Boys Beer Ambitious"
日本全国のビール業界スタッフと、
日本全国のブルワリースタッフによる、
ambitiousな秘密組織
（原文ママ）
WELCOME TO THE JUNGLE Ver.2
道なき未知は未知な道。
失われし野生の歌を探しに旅に出た、
フォレストファミリーが出会ったのは、
砂漠のオアシスで水を飲むフラミンゴ、
話をしてみると”ウォータリングホール”11周年のお祝いにみんなで水場に集まって、
喉の乾きを癒していたらしい。
いつの間にかクリアなIPAとヘイジーなIPA、
どっちが好きなのかというビールの話題から、
“売れるビールが好き”という意見で、
ビアキチくんと意気投合して仲良くなっていたフラミンゴは、
水場でみんなと歌い出しお祝いに参加したのであった。
合言葉は『駆けぬけるゼブラのストライプ〜♪』
最新のレビュー
ブルワリー 松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY
長野県松本市中央3-4-21
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