PAPAS IPA / パパス IPA
HINO BREWING / ヒノブルーイング| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 65.0 |
隣町・東近江市で新たに醸造所を立ち上げる「FLORA FERMENTATION」とのコラボビール第2弾。この春、新たにパパとなったFLORA・HINO2人への記念ビールでもあります！
地元・日野町の神社から採取・単離し、自社で培養した野生酵母「ラカンセア酵母」を使用したIPA。この酵母の特徴でもある、熟れた桃のような香りを活かし、トロピカルな香り・モルトの甘み・柔らかな苦味が重なる、いつまでも飲んでいらられるIPAに仕上がりました。
BeerStyle: IPA
ABV: 6.5%
IBU: 65
SRM: 7.0
FG: 1.020
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FLORA FERMENTATION
https://my-beers.com/breweries/1245
ブルワリー HINO BREWING / ヒノブルーイング
滋賀県蒲生郡日野町大窪730番地
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