HOP SHARK / ホップシャーク

スタイル	IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA
ABV	8.0%
IBU	50.0

4.3★★★★☆

「HOPFISH」に次ぐ、ウエストコーストスタイルIPAの二作目です。
ホップを倍量投入し、スムースなのど越しはそのままに、ガツンと来る苦味とアロマを実現しました。
シトラス、メロン、白ぶどうやトロピカルフルーツを思わせるフルーティーなアロマが少し強めの苦味とともに炸裂し、フィニッシュはドライでスッキリとしています。
苦味とアロマのバランスについ杯を重ねてしまいそうな1品ですが、8％と高めのABVですのでご用心を！

We used a lot more dry hops than usual and the result is very smooth. Grapefruit, melon and white grape with a slightly sweet hop oil taste. More of an older West Coast style.

#4
STYLE: ウエストコーストIPA
INGREDIENTS: 麦芽(ドイツ製造)、ホップ
MALT: ピルスナー、ヴィエナ
HOPS: ストラータ、モザイク、ハラタウブラン、モザイク、シトラ、チヌーク
IBUs: 50
ABV: 8.0%

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#3
STYLE: ウエストコーストIPA
INGREDIENTS: 麦芽(ドイツ製造)、ホップ
MALT: ピルスナー、ヴィエナ
HOPS: ストラータ、モザイク、ハラタウブラン、モザイク、シトラ、チヌーク
IBUs: 50
ABV: 8.5%

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#1, #2
STYLE: ウエストコーストIPA
INGREDIENTS: 麦芽(ドイツ製造)、ホップ
MALT: ピルスナー、ヴィエナ
HOPS: ストラータ、モザイク、ハラタウブラン、モザイク、シトラ、チヌーク
IBUs: 50
ABV: 8.0%

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