My Brother Woody (Cypress) / マイブラザーウッディ (サイプレス)
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
ヒノキの香りと酸味が程よく効いたボタニカルサワーエールの3rdバッチ
木の町「ときがわ」を拠点とするTeenage Brewingが醸造したヒノキのサワーエール。オープン後2番目に仕込まれ、初期から人気だったビールの復刻版です。酵母由来の酸味の中にしっかりとヒノキを感じられるよう、仕上げにドライヒノキで香り付け。名前はソフトロックバンド「The Free Design」の楽曲 “My Brother Woody” から拝借し、美しいときがわ町の木々をイメージしています。ホップはChinook、Northern Brewer。#003ではときがわ町産のソルガムを入れ、さらにドライに仕上げています。2ndバッチより1stバッチに近く、ヒノキのバランスがほどよく、食事にも合わせやすい仕上がりです。
【アレルゲン】
ヒノキ
Pairing Music
The Free Design / My Brother Woody (Song)
Pairing Movie
Into The Wild
My Brother Woody (Cypress)
HINOKI SOUR ALE
ABV 5.0%
Pairing Music
The Free Design / My Brother Woody(Song)
Pairing Movie
Into The Wild
ブルワリー Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
埼玉県比企郡ときがわ町馬場435番1
このブルワリーの他のビール
関連するビール
TDHSSR 2023 First Sunrise Edition / トリプルドライホップド スーパーサンライズ 2023 ファーストサンライズエディション
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
ライスエール ～恵～ / Rice Ale ～MEGUMI～
くにうみ醸造
多摩の恵 ブルーベリーエール / Blue Berry Ale
石川酒造
多摩の恵 ブルーベリーエール
石川酒造
Pig Head IPA / ピッグヘッドIPA
両国麦酒研究所 / RYOGOKU LAB & BREWING
Bones of Summer / ボーンズオブサマー
Hage & Hige
475BEER CITRUS BELGIAN WHITE / シトラスベルジャンホワイト
JAP Brewery（475BEER）
多摩の恵 セッションIPA
石川酒造
多摩の恵 ヴァイツェン
石川酒造
多摩の恵 デュンケル
石川酒造
おすすめのビール
Behind The Cloud Citra / ビハインド ザ クラウド シトラ
TK Brewing / ティーケーブルーイング
Hirume IPA / ヒルメ IPA
TK Brewing / ティーケーブルーイング
COCO
DO BREWING / ドゥーブリューイング
YOU DO RIGHT
DO BREWING / ドゥーブリューイング
Teenager / ティーンエイジャー
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
Earworm / イヤーワーム
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
London Nights / ロンドンナイツ
Tokyo Aleworks / トウキョウエールワークス
Czech Your Cold IPA / チェコ ユア コールド IPA
GIGANTIC BREWING COMPANY / ジャイガンティック
八朔ペールエール / Hassaku Pale Ale
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
ORANGE SODA SOUR / オレンジ ソーダ サワー
OSLO BREWING CO. / オスロブルーイング