アメリカンウィート / American Wheat
澄川麦酒醸造所 / SUMIKAWA BREWING (スミカワビール)| スタイル | Wheat / ウィート - American Wheat / アメリカンウィート |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 29.0 |
「毎年、決まった時期に出てくる季節限定商品」というコンセプトで四季ごとになにかつくれないかな？と考えて設計したのが、シーズナルビールです。昨年の春からスタートさせて、一巡して戻ってきました。
春先から初夏あたりの北海道の気候に合うような小麦のビール。春をイメージして、いちごのようなニュアンスを持つホップで香りをつけてみました。
春のうららかなお天気の下、単体で飲んでも、また、ハンバーガーなどのちょっと味の濃いめのフードに合わせても、そんなイメージでつくりました。（レシピ担当：齋藤）
アメリカンウィート
酒税法上の品目：ビール
アルコール度数：5%
IBU(苦味度数) ：29
ブルワリー 澄川麦酒醸造所 / SUMIKAWA BREWING (スミカワビール)
北海道札幌市豊平区西岡4条9丁目1-46
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