Golden Swan / ゴールデン スワン
Pen Druid Brewing / ペンドルイド| スタイル | その他エール - Blonde Ale / ブロンドエール |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
フランコニアンラガーとベルジャンファームハウスエールの中間の様な味わいのアメリカンブロンドエール。花より採取されたブルワリー自家培養の酵母を使用し発酵させ、ヴァージニア州のディスティラリーCopper Fox Distilleryより2-Rowモルトを調達。仄かにレモンを想わせる爽快な風味に華やかなフローラルさ、蜂蜜を彷彿とさせるキャラクターにファンキーさとスパイシーさが感じられる。スムースなマウスフィールと共に柔らかな甘味と仄かな酸味が口内に広がる。最後、ドライで程よい苦みと共に締めくくられる。
Wild Blonde VA Farmhouse fermented with 100% Virginia 2 row malted by Copper Fox Distillery, using our "Flower" wild yeast culture from outside the brewery.
ブルワリー Pen Druid Brewing / ペンドルイド
バージニア州スペリービル / Sperryville, VA
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