鮎 ～清き流れと友に～
Oriental Brewing / オリエンタルブルーイング| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
鮎釣り解禁のシーズンに向けて、今年もこのビールを造りました！
『鮎』～清き流れと友に～
当社のブルワリーレストラン、ビストロオリエンタルの店長であり、本人も鮎釣りを得意とする田島シェフ監修のもと造られたビールで、鮎料理にも相性抜群なビールに仕上がっております。
ライムリーフと花椒のほのかな清涼感のある香り。鮎の有名な産地でもある仁淀川の山椒を加えることによってよりクリアに鮎の美味しさが感じられるようになりました。ホップの苦味も軽やかに鮎独特の風味、脂、繊細な身の旨味を引き立てるビールです。
鮎好きの方、鮎釣り好きの方、鮎料理とのマッチングに少しでも興味のある方、是非、お手に取ってみてはいかがでしょうか？
スタイル：セゾン
原材料：麦芽、ホップ、ライムリーフ、花椒、仁淀川山椒
アルコール分：5%
ブルワリー Oriental Brewing / オリエンタルブルーイング 
石川県金沢市東山3-2-22
このブルワリーの他のビール
関連するビール
友への讃歌
ISHINOMAKI HOP WORKS / 石巻ホップワークス
颯爽と / SASSOUTO
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
とまちぇら / TOMACHELA
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
大葉と深呼吸
Octagon Brewing / オクタゴンブリューイング
「信州とまと」NIHON! You Say!!
長野みなみ風ビール
O-TO-TO / おっとっと
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
八ヶ岳ブルワリーとムギクラブルーイング
MUGIKURA BREWING / ムギクラ ブリューイング (田村醸造)
FAR YEAST BREWINGとムギクラブルーイング
MUGIKURA BREWING / ムギクラ ブリューイング (田村醸造)
研ぎ初め (とぎぞめ)
TANGOYA BREWERY / 丹後屋醸造 (ASOBI BEER)
とぅりばヴァイツェン
宮古島マイクロブルワリー / MIYAKOJIMA MICRO BREWERY
おすすめのビール
Melting Smiley / メルティング スマイリー
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング
君は小宇宙を感じたことがあるか？
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
島流しの桂
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
Millennium Falcon Amber / ミレニアム ファルコン アンバー
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
Summer Quench / サマー クエンチ
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
Acid Frog / アシッドフロッグ
海岸醸造 / KAIGAN BREWERY
Smash Ale / スマッシュ エール
Wayfarer Brewing Company / ウェイファーラー ブルーイング
トニカク シムコダイス
BREW CLASSIC / ブリュークラシック
Heba!Mada! / へば！まだ！
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
FARMHOUSE GERMANIA / ファームハウスジャーマニア
2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス