くまりん トマト
秩父麦酒 / Chichibu Beerスタイル | サワー - Sour / サワー |
ABV | 4.0% |
IBU | - |
練馬のとしまりん様周年記念醸造。
カクテルのブラッディメアリのレシピから着想を得て、超大量のトマトペーストと、ブラッディメアリの隠し味に使われる唐辛子と天然醸造醤油(埼玉県産)、更にウォッカの風味付けに使用されるスイートグラスを投入。
麦汁は一晩ケトルサワリングして酸味と複雑味を持たせ、大量のトマトペーストのコクと風味とのバランスを取りました。
濃厚なトマト感もありつつ、意外とすっきりした吞み口のトマトサワー。
くまりん トマト
【TOMATO Sour Ale】Alc4%
ブルワリー 秩父麦酒 / Chichibu Beer
埼玉県秩父市下吉田3786-1
このブルワリーの他のビール
関連するビール
TOMATO / トマト
いわて蔵ビール / IWATE KURA BEER (世嬉の一酒造)
Tomato + Plum Gose / トマト プラムゴーゼ
TAIHU BREWING / 臺虎精釀 (タイフー ブルーイング )
くまりんタンポポ クロモジver.
秩父麦酒 / Chichibu Beer
くまりんタンポポ
秩父麦酒 / Chichibu Beer
くまりん White IPA
秩父麦酒 / Chichibu Beer
くまりん ~ソルティシトラスライセゾン~
秩父麦酒 / Chichibu Beer
TOMATO ALE / オオガキ トマト エール
Fukuoka Craft / フクオカクラフト
トマトエール / Tomato Ale
八女ブルワリー / Yame Brewery
OMOIRO TOMATO ALE /オモイロ トマト エール
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Tomato Ale / トマトエール
いわて蔵ビール / IWATE KURA BEER (世嬉の一酒造)
おすすめのビール
TRIAD / トライアド
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
Bloom Goes the Dynamite / ブルームゴーズザダイナマイト
Solace Brewing Co. / ソラスブルーイング
Danger Zone / デンジャーゾーン
Solace Brewing Co. / ソラスブルーイング
Cheat Day / チートデイ
Solace Brewing Co. / ソラスブルーイング
French Pilsner - Barbe Rouge / フレンチピルスナー - バーブルージュ
沼津クラフト / Numazu Craft (柿田川ブリューイング)
Arctic Summer IPA / アークティック サマー IPA
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
Dot Ave / ドット アベニュー
Trillium Brewing / トリリウム ブリューイング
セニョール三快天
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
一味同心 (いちみどうしん)
富士桜高原麦酒 / FUJIZAKURA HEIGHTS BEER
Lupulin Nectar Dendrobium / ルプリンネクター デンドロビウム
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング