Arctic Summer IPA / アークティック サマー IPA
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー| スタイル | IPA - Cold IPA / コールドIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 35.0 |
今回作ったのはCold IPAと呼ばれているビールで、ラガー酵母をエールの発酵温度で発酵させるという、美味しいけどちょっと難しいスタイルです。
ホップ構成はVistaとNelson sauvinを基軸にし、じゅわーと広がるライチやマスカットを思わせる香りが印象的になりました。
火照った身体にスッキリ飲みやすい季節限定Cold IPA
The crisp and refreshing taste perfect for summer! The aroma of hops and a hint of spiciness from the yeast combines for a smooth and refreshing nish.
~memo~
ALC : 6%
IBU : 35
Style : Cold IPA
Brewer : 竹内 遼
ブルワリー T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
東京都品川区東品川2-1-3
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