KIKK IPA 2020 / キックIPA 2020
RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)| スタイル | IPA - New England IPA (NE IPA) / ニューイングランドIPA |
| ABV | 7.5% |
| IBU | 60.0 |
ありがたいことに相当な勢いで完売を頂いた昨年のKIKK IPA 2019に続き、KIKK IPA 2020がニューイングランドIPA（NEIPA）/ヘイジーIPAスタイルで完成した。コンセプトは「NEIPAを初めて飲んだ時の衝撃」。ジューシーで飲みやすい印象が全盛の昨今のNEIPA/ヘイジーIPA であるが、このスタイルが世に出てきた時は、突き抜けたトロピカルなフレイバー、ソフトな口当たりと刺さるようなシトラスかつダンクなアロマの同居に度肝を抜かれたものである。このKIKK IPA 2020では日本原産のソラチ・エースをアクセントにNEIPAで使用される代表的なホップ数種をブレンドしつつ、ノルウェー発祥のクヴェイク・イーストを使用。ちょっとだけクセのある「本来のNEIPA」が実現できたと感じている
（ テクノDJ/アーティスト ケン・イシイ ）
スタイル：NEW ENGLAND IPA
ABV（アルコール度数）......7.5%
IBU（苦味）.......60
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ブルワリー RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)
徳島県勝浦郡上勝町大字正木字平間 237-2
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