
Beyond the Sea / ビヨンドザシー
RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)スタイル | サワー - Gose / ゴーゼ |
ABV | 3.5% |
IBU | 3.0 |
酸味が特徴の乳酸発酵。山からの豊富なミネラルが注ぎ込む徳島の海水から作った塩を使用し、伊予柑と柚香果汁で柑橘のさわやかさをプラス。強めの炭酸で爽快な飲み心地にしあげました。新鮮な魚介との相性はバツグンです。
オススメのシーン・料理とのペアリング
爽やかな酸味はシーフードとの相性が抜群!秋から冬に旬を迎える牡蠣やカニなどの海鮮料理とのペアリングをぜひお楽しみください。他にもスパイスとハーブの効いた、東南アジア系の料理とも相性ピッタリ!また、クラッシュアイスを詰めたグラスに注ぎ、お好みでシロップを加えたビアカクテルもおすすめです。
スタイル Sour Ale(Gose)
ABV(アルコール度数) 3.5%
IBU(苦味) 3
SRM(色の濃さ) 3.5
Malt Pale malt, Wheat malt, Acid Malt, Flaked Barley
Hop Saaz
Yeast Imperial Yeast /Juice
副原料 伊予柑ピューレ、柚香果汁、海塩
最新のレビュー
ブルワリー RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)
徳島県勝浦郡上勝町大字正木字平間 237-2
このブルワリーの他のビール
関連するビール

エクスポートIPA / Export IPA
ブルーマスター / THE BREWMASTER

Botanical Craft -ENJU / ボタニカルクラフト エンジュ
Kanasago Brewery / カナサゴ ブルワリー

靄² (moya)^2
士別サムライブルワリー / SHIBETSU SAMURAI BREWERY

靄 moya
士別サムライブルワリー / SHIBETSU SAMURAI BREWERY

VIVA LA
TRANS BREWING / トランスブリューイング

1028
Okei Brewery / オケイブルワリー

Gorilla Dive / ゴリラダイブ
Gorilla Brewing Co / ゴリラブリューイング

Pharaoh Ascendant Chocolate Cake Edition (w/ cocoa & vanilla) / ファラオアセンダント
Modern Times /モダンタイムス

Ox Fu / オックス フー
Casa Agria Specialty Ales / カサアグリア スペシャリティエール

RU55
Jester King Brewery / ジェスター キング ブルワリー
おすすめのビール

DIPPER / ディッパー
Fort Point Beer Co. / フォートポイント

SMALL NELSON EVERYTHING / スモールネルソンエブリシング
Other Half Brewing / アザーハーフ

Joy Juice Ver.2 / ジョイジュース Ver.2
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング

DDH CITRA + GALAXY / DDHシトラ+ギャラクシー
Other Half Brewing / アザーハーフ

旋風(UDON IPA) / Senpuu
MIROC BREWERY / ミロクブルワリー

Sails Meeting / セイルズミーティング
MOONRAKER BREWING / ムーンレイカー

Marina Blonde / マリーナブロンド
San Francisco Brewing Co / サンフランシスコブルーイング

NEEPA / ニーパ
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト

新町川ペールエール
AWA 新町川ブリュワリー(阿波麦酒)

もち麦レッドエール
AWA 新町川ブリュワリー(阿波麦酒)