Tiger Kick / タイガーキック
家守堂 / YAMORIDO (家守酒造)スタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
ABV | 6.5% |
IBU | 60.0 |
家守堂で大人気のIPA牛殺し
いつか牛殺しと対をなすようなIPAを造りたい!と、思っており造ったのが今回のTiger Kickです。
2種類のアメリカンホップだけで仕上げたWest Coast IPA(仕込段階でCitra、ドライホップにはSimcoeをメインで使用)。
2種のホップが織りなす、柑橘やパイナップルのような、重層的で力強いアロマと苦味が楽しめます!
West Coast IPAですが、軽くてシャープな仕上がりはゴールデンエールも思わせます。ホップのフルーティーなアロマは控えめ、ドライでシャープな苦味は食事のおともにもぴったり。
アルコール度数6.5%なので飲みすぎ注意ですが、ぜひ虎さんを飲んで、暑さをスカッと吹き飛ばしてください~
最新のレビュー
ブルワリー 家守堂 / YAMORIDO (家守酒造)
京都府京都市伏見区中油掛町108
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