DDH Resort Pils / DDH リゾートピルス

スタイル	ピルスナー - Pilsner / ピルスナー
ABV	5.0%
IBU	25.0

0.0☆☆☆☆☆

～DDH製法によるフルーティーなアロマと抜群の喉越しが決め手な極上ピルスナー～

たっぷりのホップを加えて仕込んだ麦汁が発酵するタンクに、2回のドライホップを加えることで、いつもの倍以上にホップの風味を楽しむことが出来るDouble Dry Hopped製法のビール。

今回は日本人が皆大好きなピルスナーラガーをDDHで仕上げました！

最新ホップを含む9種類のアメリカンホップをたっぷりと使用し、柑橘系の爽やかなアロマとラガー由来の心地よいのど越しがたまらない贅沢な一杯。

日常を少しだけ忘れ、昼間からリゾート気分となって、いつもより特別な時間を楽しめるビールです！

【造りのこだわり】
ピルスナー麦芽100%で麦汁を仕込み、ホップはCitra、Mosaic、Simcoeのような王道品種からHBC586、Sabro、Strata、YQH-1320のような最新品種のアメリカンホップを採用しました。最後にラガー酵母でじっくりと発酵させて、ピルスナーならではののど越しとキレのある味わいに仕上げています。

〈テイスティングコメント〉

【外観】
透き通ったレモンイエロー
【香り】
トップでグレープフルーツ、レモンを思わせる黄色い柑橘のフルーティーで爽快なアロマ。さらに嗅ぎ進めていくと桃やリンゴなど白い果実の香りも現れ、果実味豊かな印象がさらに増していきます。
【味わい】
口に含んだ印象はフルーティーで爽やか！アロマでも感じられたホップによる黄色い柑橘の風味に加えて白い果実やトロピカルな風味も合わさって感じられます。味わいの中盤からラガー酵母由来ののど越しとキレが心地良く感じられ、香りから余韻まで贅沢に楽しめる一杯です。
【食べ合わせ】
スパイスのかかった、揚げたてのフライドオニオンと合わせましょう！

ビアスタイル：DDH Pilsner
ホップ：Amarillo、Citra、HBC586、Mosaic、Idaho7、Sabro、Simcoe、Strata、YQH-1320
アルコール度数：5%
IBU：25

ブルワリー