Berry x 2 Session IPA / ベリーベリーセッションIPA
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)| スタイル | IPA - Session IPA / セッションIPA |
| ABV | 3.5% |
| IBU | 30.0 |
～ブルーベリーの爽やかな果実味を感じる、軽やかな飲み口のSession IPAが新登場！～
小田原の「みかん本舗」が栽培するこだわりのブルーベリーをたっぷりと使用し、その甘酸っぱい果実味を活かしたビールを仕込みました！
今回はブルーベリーの果実味をホップでさらにフルーティーに仕上げ、ドリンカブルな一杯を追求したSession IPAスタイル。
煌びやかに赤く染まった外観に、軽やかな飲み口と、ホップによってBerryの風味がと～っても華やかに表現された一杯をぜひお楽しみください！
【造りのこだわり】
ミキサーにかけたピューレ状のブルーベリーを醸造工程に投入し、果実味を極限まで抽出。ホップはMosaicやHBC586などベリーや濃い色の果実のニュアンスを放つホップをたっぷりと使用しました。
軽やかに飲めるSession IPAスタイルに仕上げることでBerryの果実味を爽やかに表現しています。
〈テイスティングコメント〉
【外観】
赤みがかったオレンジ
【香り】
トップでブルーベリー由来の赤い果実のアロマ、その後ホップ由来のピンクグレープフルーツ、レモン、リンゴなどIPAならではのイキイキとした香りが華やかに広がります。
【味わい】
口に含んだ印象は爽やかで軽やか！ブルーベリーによるフルーティーなニュアンスとホップの風味が爽快に感じられます。Session IPAならではの軽やかな口当たりと共に、ホップの苦味、ブルーベリー由来の渋みが余韻で心地よく感じられる、華やかでドリンカブルなビールです。
【食べ合わせ】
ブルーベリーホイップのサンドイッチと合わせましょう。
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ビアスタイル：Session IPA
ホップ ：Citra、HBC586、Mosaic、Simcoe
副原料：ブルーベリー（生産者：みかん本舗）
アルコール度数：3.5%
IBU：30
ブルワリー 反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
静岡県伊豆の国市中272-1
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