Paper Mountain Man / ペーパーマウンテンマン
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 4.5% |
| IBU | - |
〈 ときがわ産の山椒をふんだんに使ったブラックサワーエール 〉
ときがわ産のフレッシュな山椒を大量に使用した黒いサワーエール。スタウトのような麦芽のロースト香、華やかな山椒の香り、そしてほどよく効いた酸味が一体となり、唯一無二のビールに仕上がっている。ホップはCascade、Northern Brewerを使用。よく冷やして、ぜひ夏の暑い日に。"Paper Mountain Man"の由来はアシッド・フォークのSSW、Linda Perhacsの曲名より。
Pairing Music
Tame Impala / Innerspeaker (Album)
Pairing Food
Teriyaki Saba
ブルワリー Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
埼玉県比企郡ときがわ町馬場435番1
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