Belgian Strong Punch / ベルジャン ストロング パンチ
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー| スタイル | その他エール - Belgian Ale / ベルジャンエール |
| ABV | 8.8% |
| IBU | 16.0 |
T.Y.HARBORで初となるBelgian strong golden ale.
今回は @lallemandbrewing の乾燥酵母であるBelgian yeastのAbbaye を使い発酵させました。
アルコール度数8.8%となかなかに高い数値を出していますが、Abbayeの醸し出すバナナやトロピカル、濃いドライフルーツのような甘みのある風味がそれを感じさせません。
今でも十分美味しいですが、もう少し時間が経って熟成が進むと更に熟れたフルーツ感が顔を出してくる事でしょう
残暑厳しい暑さの中、スッキリ飲みやすいハイアルはいかがでしょうか？
ベルギーの伝統的なスタイル、ベルジャンストロングゴールデンエール。ハイアルコールなのに軽めのボディと華やかな香りが特徴のビールです。
A traditional Belgian style, the Belgian Strong Golden Ale. Despite its high alcohol content, this beer is characterized by its light body and vibrant aroma.
ALC 8.8 % | IBU 16 | SRM 3.7 (EBC 7.4 )
Style : Belgian strong golden
Brewer : 野本 照久
醸造日 : 2023/7/26
ブルワリー T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
東京都品川区東品川2-1-3
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