landlocked / ランドロックド
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
リトアニアからやってきた、
酵母がはじけてトロピカル。
Classicalなホップを添えて。
こころの重さを感じたなら、
渚のリズムをチャージせよ。
Beer description
リトアニアのSimonaitis酵母を使った、熱帯の風を感じさせる一杯です。独特の酵母が作り出す熱帯フルーツの風味と、スパイシーでアースィな香りが相まって、CitraとColumbusホップがその複雑性を引き立てます。このビールで心地よいビーチの風景を感じてください。
Brewer’s note
このビールは、「どこにいても独自の楽園を見つけられる」という哲学に基づいて醸造されました。ある夏、スイスの山々に囲まれたホステルで働いていたとき、そこが小さな楽園のように感じられました。その経験からインスピレーションを受けて出来上がったのが「landlocked」です。Simonaitis酵母は、熱帯フルーツの風味とスパイシーでアースィな香りを絶妙に調和させ、名前の「landlocked」が表すように、どのような環境や土地に身を置いていても、ひと口飲むだけで楽園を感じられるようなビールを目指して醸造しました。
Food pairing
トロピカルフルーツサラダ / グリルチキン / スパイシーなタイ料理
ビアスタイル： ipa
アルコール度数：5%
モルト：2-row, pilsner, wheat malt, crystal maple
ホップ：citra, columbus
酵母：simonaitis
ブルワリー open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
兵庫区雪御所町2-18-102
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