sunray / サンレイ
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
透き通るケルシュの酵母と
熱帯気分のホップがおどる、
みんなが振り向く組合せ。
雲のすきまに光が差すとき
La vita è bella.がよみがえる。
【Beer description】
日差しを感じさせる明るいビールです。クリアな味わいと豊かな香りが特徴的なケルシュ酵母を使い、パイナップルなど果実味あふれるホップを2回ドライホッピングしました。ケルシュ独特の鮮やかなフレーバーとホップの風味が絶妙に組み合わさります。飲み口は軽やかで、爽快な飲み心地が楽しめる一杯となっています。
【Brewer’s note】
ケルシュを好む理由として、軽い果実風味が麦芽と素晴らしく調和する点にあります。この素晴らしいケルシュの果実風味の酵母をホップ豊かなビールに使用することで、酵母とホップが非常によくマッチして暑い夏の日にぴったりな飲み物に!このビールは、まるで太陽の光を飲んでいるような感覚を楽しめる一杯です。
【Food paring】
フルーツサラダ / シーフード / チキンタコス
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ビアスタイル： ddh ipa
アルコール度数：7%
モルト：2-row, oat malt, wheat malt
ホップ：idaho gem, strata
酵母：koln
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