open air ipa - new zealand hop edition / オープン エアー IPA - ニュージーランド ホップ エディション

open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
スタイルIPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー
ABV6.0%
IBU-

3.6★★★☆☆

蒼い空に引き寄せられたら。
そんなときには、4種類の
ホップを使った、フルーティーで
爽やかなニュースクールIPA。
空の上から見えるもの。

【Beer description】
ニュージーランド産のホップを使用し、IPAに新しい風を吹き込みました。ストーンフルーツとシトラスの香りが優雅に広がり、後味にはほんのりと松の香りが感じられます。

【Brewer’s note】
日常にちょっとした刺激を加えてみたいという想いから、ニュージーランドとオーストラリア産のホップを使って独自のIPAを醸造しました。特にNelson SauvinとKohatuは、白ワインのような風味と松の香りが、リアルで新しい興奮をもたらします。

【Food paring】
スパイシーな焼きエビ / 熟成チェダーチーズ / パイナップルとハムのピザ

--
ビアスタイル:modern ipa
アルコール度数:6%
モルト:pilsner, vienna, crystal birch
ホップ:motueka, galaxy, nelson sauvin, kohatu
酵母:Lutra

最新のレビュー

パッチョリース

3.6★★★☆☆
約1年前

2023/09/26
Nelson Sauvinの爽やかな白ブドウ風味が際立っていて旨い。

ブルワリー

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