Cardinal Gold One / カーディナル ゴールドワン
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 26.0 |
こんにちは、マークです。
今日は、アメリカのクラフトビール 文化を遡ってみましょう。
アメリカでクラフトビールの人気が爆発的に広まったのは、クラシックなアメリカン・ペールエールが誕生してからのことです。
2000年初期当時の亜メリカンペールエールは、”力強いモルトの風味”と”柑橘系のパイニーなホップ”のバランスが良く、とっても飲みやすいですよ。
クリアに熟成されたエールビールと滑らかな苦味は、西海岸の初期のペールエールを彷彿とさせますよ。
これは、僕のエブリディペールエールです。
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Cardinal Gold One / カーディナル ゴールドワン
style:Hazy IPA
ALC. 7.0%｜IBU 26｜FG 1.018 | 2.5 volumes of CO2
《MALT》Pale Ale, Pilsner, Wheat malt, Oats
《HOP》Citra, Centennial, Amarillo, Motueka
《YEAST》English Ale Yeast
tasting note : クリーミーオレンジ、トロピカルバニラ、松
food pairing : 酢豚、ロースハム、メープルナッツ
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
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