TIELS Tekika Jutaro Hazy IPA / ティールズ 摘果寿太郎 ヘイジーIPA
TIELS BREWING / ティールズ ブリューイング| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 28.0 |
早摘みの寿太郎みかんを使ったヘイジーIPA、「ティールズ・摘果寿太郎ヘイジーIPA」お待たせしました！ 新バッチのリリースです。
寿太郎みかんは、沼津の駿河湾で栽培される、ザ・こたつみかん。晩秋に収穫され、熟成期間を経て冬に販売されます。夏には、みかんの実入りを良くするために、まだ若くて青い実を間引く作業が行われます。これが「摘果みかん」。そのまま食べるのは難しいですが、すばらしい酸味、若々しい香りは、クラフトビールの原料にもってこいなのです。沼津のみかん農家「大松農園」@omatsufarm さんのご協力で、大量の摘果みかんをティールズのビールの原料としていただいています。
摘果寿太郎ヘイジーIPAは今回で5バッチ目。今までのバッチはだいぶドライ寄りで甘みがほとんど感じられなかったのですが、今回は酸味やホップの香りの中にほんのりと甘みも感じられるように仕込み方法を少し変えてみました。相変わらずドライ寄りではありますが、香りがよく飲みごたえも抜群！
ヘイジーはフレッシュさが大事！ ぜひフレッシュなうちにたくさん味わってください！
TIELS Tekika Jutaro Hazy IPA #5
ティールズ・摘果寿太郎ヘイジーIPA #5
ABV 5% / 28 IBU
最新のレビュー
ブルワリー TIELS BREWING / ティールズ ブリューイング
静岡県三島市泉町2-1 Sフラット1F
このブルワリーの他のビール
関連するビール
HAPPY DAYS / ハッピーデイズ
BEER BRAIN BREWERY / ビアブレインブルワリー
Bonkers / ボンカーズ
Brewski / ブリュースキー
Nath
Brasserie Cantillon / カンティヨン
#fruitstories - West Coast Brewing Ver. / フルーツストーリーズ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Let's / レッツ
Beak Brewery / ビーク ブルワリー
Private Eyes / プライベートアイズ
Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング
BATLOW Premiun Cider / バトロウプレミアムサイダー
BATLOW Cider Co. / バトロウサイダー
ナインテイルドフォックス2022 / NINE TAILED FOX
那須高原ビール / NASU KOHGEN BEER
Reflex Pattern / リフレックスパターン
Cloudwater Brew Co / クラウドウォーター
GUAVA SHAKE IPA / グアバシェイクアイピーエー
MARCA / マルカ
おすすめのビール
OKUNCHI - Citra Idaho7 / おくんち - シトラ アイダホ7
Fukuoka Craft / フクオカクラフト
OKUNCHI - strata rakau / おくんち - ストラータ ラカウ
Fukuoka Craft / フクオカクラフト
#009 Fresh Hop IPA 2023 (KADOLABO)
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
TOKIWA HAZE / トキワヘイズ
Beer Vista Brewery / ビアビスタ ブルワリー
BIOME / バイオーム
Beer Vista Brewery / ビアビスタ ブルワリー
TRIGGER Chapter.3 / トリガー チャプター3
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
How Now Brown Ale / ハウ ナウ ブラウン エール
Tall Boys Brewing / トールボーイズブリューイング
ISLAND IN THE SUN / アイランド イン ザ サン
BEER BRAIN BREWERY / ビアブレインブルワリー
Cardinal Gold One / カーディナル ゴールドワン
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
森薫 / Mori Kaori
BAK Brewery / バク ブルワリー