BIOME / バイオーム
Beer Vista Brewery / ビアビスタ ブルワリー| スタイル | IPA - Sour IPA / サワーIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 42.7 |
キャンプ場で大自然の中、音楽で身体を揺らしながら乾杯するシーンを想像しながら醸造したビールです。
元々は弊社Backpackers’ Japanが企画した、社員旅行も兼ねたキャンプ場での音楽フェスイベントに併せて造りました。
フィリーサワー酵母が生み出す黄桃のようなジューシーな酸味に、VERDANT IPAというエール酵母がモルトの柔らかい味わいとホップのシトラスやトロピカルフルーツのアロマをシームレスにミックスした爽やかなサワーIPAです！
音楽フェスといっても参加者みんなが踊り狂うようなクレイジーなものではなく、そこはキャンプ場の良さでもあるのですが、流れる音楽の中一心に身を揺らす人もいる一方で、家族でテーブルを囲みながら、キャンプ椅子に身を沈めて焚き火を眺めながら、犬と走り回る子供たちや、少し離れた場所で音楽そっちのけで談笑する人たち、大自然のオープンな雰囲気の中でみな思い思いに最高の時間を過ごす、そんなピースフルな開放感を感じさせる味わいです！
(ネーミング)
Biome
Biome/バイオーム（生物群系）とは特定の地域や地域の範囲内で共通の気候、植生、動物相などを持つ生態系の大きな区分です。生物群系は、地球上の様々な場所で見られる生態系のタイプを区別するために使用されます。
広大なレタス畑の奥地に隠された渓流沿いの森林エリア。豊かな自然を感じられるテントサイトやカジュアルに楽しめるハット（山小屋）、バーラウンジやアウトドアサウナ、個性豊かなスタッフたち。
大自然のど真ん中に秘密基地のような楽しみが詰め込まれたこの場所は、istが生み出した新たなバイオームと言えるのではないでしょうか。
(テイスト）
シトラス、アプリコット、洋ナシ、ハーブに酵母由来の柔らかな酸味がジューシースッキリ！
商品名：Biome
スタイル：Sour IPA
ABV：6.0%
IBU：42.77
MALT：Pilsen, Wheat
HOPS：Centennial, El Drado, Mosaic
最新のレビュー
ブルワリー Beer Vista Brewery / ビアビスタ ブルワリー
東京都江東区常盤2-13-17 トキワハイツ1F
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