菊坂 West Coast Pilsner
カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing| スタイル | ピルスナー - Pilsner / ピルスナー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 17.0 |
ビアトラベラー「オアソビア」コラボ、菊坂シリーズ第2 弾は、話題の "West Coast Pilsner" !
West Coast Pilser は、まだ明確なスタイルが確立していませんが、HazyIPA のアンチテーゼとしてこれから来ること間違いナシ！
クリーンなピルスナーをベースに、ホップHBC586 をメインホップとして使い、 Cascade ホップをマッシング（糖化）時に混ぜ込むことで、華やかな香りをブーストさせました。
フラワリーでフルーティー、何種類もの花やフルーツの香りが見え隠れするようなエレガントなアロマが香ります！口あたりは柔らかで、
軽いのど越し、優しくマイルドな苦味、ニュートラルでクリーンでライトなモルト感も味わえます。そして、柑橘やトロピカルフルーツの様なフレーバー、切れがよくクリスピーさも感じられ、後味はスッキリ！HOP の中のポジティブな香りと味わいだけを存分に堪能できるとても気品のある繊細なビールに仕上がりました。
ブルワリー カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing
東京都文京区関口1-28-12
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