
HI NO IRI / 日の入り
Fukuoka Craft / フクオカクラフトスタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
ABV | 6.5% |
IBU | - |
日本のクラフトビールシーンを牽引し続ける、Far Yeast Brewingとのコラボが実現!
今回はクロスコラボ!
お互いのブルワリーで試行錯誤話し合いビールを仕込みました。
fukuokacraftでは得意のWest Coast IPAをベースにしてベリー系やアプリコット、ストーンフルーツの香りを感じさせるRakau,Strataホップを採用。
そしてなんといっても今回のポイントはそこにローカルの山梨産のブルーベリーの果汁を大量に投入!
まさに「日の入り」の空のように美しいクリアなパープルカラーに仕上がりました。
ブルーベリーが元々のホップフレーバーに相まってフレッシュな芳香が広がり、口に含むと更に優しい甘味も味わい深く、苦味と微かなブルーベリーの酸味が絶妙なバランスを構築、ガブガブ飲めるようなクリーンなIPAに仕上がりました。
後日Far Yeart Brewingからリリースされるビールは、、、告知をお楽しみに!
飲み比べて欲しい逸品に仕上がりました!
--
HI NO DE / 日の出
Far Yeast Brewing
https://my-beers.com/beers/22552
最新のレビュー
ブルワリー Fukuoka Craft / フクオカクラフト
福岡県遠賀郡岡垣町内浦544
このブルワリーの他のビール
関連するビール

SUZAN DARK / スーザンダーク
横須賀ビール / YOKOSUKA BEER

ONE FOR ALL ~ ブラッドオレンジIPA ~
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery

Non-Conformist / ノンコンフォーミスト
Local Craft Beer / ローカル クラフト ビール

HOUJI PALE ALE / ホウジ ペールエール
RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)

Lepus / レプス
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング

BLOND NV / ブロンドエヌブイ
REVISION Brewing Company / リビジョン

Hoppy Saison / ホッピーセゾン (Happy Hoppy Saison)
Yellow Monkey Brewing (YMB) / イエロー モンキー ブルーイング

Winter Fruit Tart Ale / ウィンターフルーツタルトエール
サンクトガーレン / SanktGallen Brewery

Feral Dampf / フェラルダンプフ
Jester King Brewery / ジェスター キング ブルワリー

WONDER LOVE / ワンダーラブ
Superflux Beer Company / スーパーフラックス
おすすめのビール

竜吟の恵み
Camado Brewery / カマドブリュワリー

DANCING LANTERN / ダンシング ランタン
GROUNDTAP BREWERY / グランドタップブルワリー

FRYING TABI / フライング タビ
GROUNDTAP BREWERY / グランドタップブルワリー

推しのビター
ひみつビール / HIMITSU BEER

YATAI STREET
Fukuoka Craft / フクオカクラフト

The Yuzu Thing / ザ ユズ シング
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト

ANDES WHITE / アンデスホワイト
GARCIA BREWING / ガルシアブリューイング

肉鬼ペールエール / Niku oni Pale Ale
登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu

立飛ベルジャンホワイト / Tachihi BELGIAN WHITE
立飛麦酒醸造所 (立飛ブルワリー) / TACHIHI BREWERY

立飛ケルシュ / Tachihi KOLSH STYLE
立飛麦酒醸造所 (立飛ブルワリー) / TACHIHI BREWERY