HI NO IRI / 日の入り
Fukuoka Craft / フクオカクラフト| スタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
日本のクラフトビールシーンを牽引し続ける、Far Yeast Brewingとのコラボが実現！
今回はクロスコラボ！
お互いのブルワリーで試行錯誤話し合いビールを仕込みました。
fukuokacraftでは得意のWest Coast IPAをベースにしてベリー系やアプリコット、ストーンフルーツの香りを感じさせるRakau,Strataホップを採用。
そしてなんといっても今回のポイントはそこにローカルの山梨産のブルーベリーの果汁を大量に投入！
まさに「日の入り」の空のように美しいクリアなパープルカラーに仕上がりました。
ブルーベリーが元々のホップフレーバーに相まってフレッシュな芳香が広がり、口に含むと更に優しい甘味も味わい深く、苦味と微かなブルーベリーの酸味が絶妙なバランスを構築、ガブガブ飲めるようなクリーンなIPAに仕上がりました。
後日Far Yeart Brewingからリリースされるビールは、、、告知をお楽しみに！
飲み比べて欲しい逸品に仕上がりました！
--
HI NO DE / 日の出
Far Yeast Brewing
https://my-beers.com/beers/22552
最新のレビュー
ブルワリー Fukuoka Craft / フクオカクラフト
福岡県遠賀郡岡垣町内浦544
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Beyla 6.0
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
タタタタンカンー
FILL BREWING / フィルブリューイング
SUNSET RIDE / サンセットライド
GROUNDTAP BREWERY / グランドタップブルワリー
Goovy Goovy
Y.Y.G. Brewery / ワイワイジーブルワリー
JEFF Pale Ale / ジェフ・ペールエール
PECCARY BEER / ペッカリービール
OKESA / オケサ
SADO LAND BEER (クッチーナ ブルワリー / KUCINA BREWERY)
Prstige Wrldwide / プレスティージュ ワールドワイド
Solace Brewing Co. / ソラスブルーイング
West Coast Worldwide / ウエストコースト ワールドワイド
Monkish Brewing Co / モンキッシュ ブルーイング
Slide Golden Ale / スライド ゴールデン エール
Shimoda Brewing Company / シモダ ブルーイング カンパニー
#066 Blood Orange Wheat
Folkways Brewing / フォークウェイズブルーイング
おすすめのビール
竜吟の恵み
Camado Brewery / カマドブリュワリー
DANCING LANTERN / ダンシング ランタン
GROUNDTAP BREWERY / グランドタップブルワリー
FRYING TABI / フライング タビ
GROUNDTAP BREWERY / グランドタップブルワリー
推しのビター
ひみつビール / HIMITSU BEER
YATAI STREET
Fukuoka Craft / フクオカクラフト
The Yuzu Thing / ザ ユズ シング
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
ANDES WHITE / アンデスホワイト
GARCIA BREWING / ガルシアブリューイング
肉鬼ペールエール / Niku oni Pale Ale
登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu
立飛ベルジャンホワイト / Tachihi BELGIAN WHITE
立飛麦酒醸造所 (立飛ブルワリー) / TACHIHI BREWERY
立飛ケルシュ / Tachihi KOLSH STYLE
立飛麦酒醸造所 (立飛ブルワリー) / TACHIHI BREWERY