Winter Holiday Ale / ウインターホリデーエール
Hobo Brewing / ホーボーブルーイング| スタイル | その他エール - Herb·Spice Ale / ハーブ・スパイスエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
とあるインスピレーションから、冬の時期に向けたWinter Holiday Aleをつくりました。スタイルでいうとスパイスエールになります。
2024年11月に獲れたばかりの高知県刈谷農園の有機生姜をたっぷりと使い、そこにシナモン、ナツメグ、ロングペッパーを加えています。ある程度甘さを残すものこそ、このスタイルの定石に思えますが、この液体についてはかなりドライに仕上げました。
華やかとも言える生姜とスパイスの組み合わせの香り。そこに麦の穀物の香り。甘さがないからこそ大切にしたい要素が際立ちます。食前、食中におすすめです。
ラベルはIzumida Leeちゃんによるもの。この寒い時期のささやかな贈り物にもいかがでしょうか。
Style：Spice Ale
ABV：5.5%
最新のレビュー
ブルワリー Hobo Brewing / ホーボーブルーイング
福岡県福岡市
このブルワリーの他のビール
関連するビール
NECTARINE SOUR / ネクタリンサワー
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
#011 Re:birth / リバース (KADOLABO)
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
MAXAM / REVERSE #2 | マクサム / リバース #2
FARMENTRY / ファーメンタリー
MUXUM / REVERSE | ムクスム / リバース
FARMENTRY / ファーメンタリー
Rebirth / リバース
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
MAXAM / REVERSE | マクサム / リバース
FARMENTRY / ファーメンタリー
MEXEM / REVERSE | メクセム / リバース
FARMENTRY / ファーメンタリー
MOXOM | REVERSE / モクソム | リバース - Hoppy Brown Ale
FARMENTRY / ファーメンタリー
In Fear / インフィアー
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
Chromatic / クロマティック
Los Angeles Ale Works / ロサンゼルス エールワークス
おすすめのビール
Sidechain Series 06 / サイドチェイン シリーズ 06
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Windows to VERTERE 2024 / ウィンドウズ トゥ バテレ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
日下さんちの白ぶどうセゾン
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
VOKSENJULEBRUS / ヴォクセンユレブリュース
Green Neighbors Hard Cider / グリーン ネイバーズ ハードサイダー
ゆく年くる年
HEISEI BREWING / ヘイセイブリューイング
Winter Holiday Cranberry / ウインターホリデークランベリー
Hobo Brewing / ホーボーブルーイング
Dyna Dopeness / ダイナ ドープネス
TK Brewing / ティーケーブルーイング
Flower Garden Dancing / フラワー ガーデン ダンシング
TK Brewing / ティーケーブルーイング
Seven Stars / セブンスターズ
TK Brewing / ティーケーブルーイング
Kasadera Mild Ale / 笠寺マイルド エール
Tall Boys Brewing / トールボーイズブリューイング