Winter Holiday Ale / ウインターホリデーエール
Hobo Brewing / ホーボーブルーイング| スタイル | その他エール - Herb·Spice Ale / ハーブ・スパイスエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
とあるインスピレーションから、冬の時期に向けたWinter Holiday Aleをつくりました。スタイルでいうとスパイスエールになります。
2024年11月に獲れたばかりの高知県刈谷農園の有機生姜をたっぷりと使い、そこにシナモン、ナツメグ、ロングペッパーを加えています。ある程度甘さを残すものこそ、このスタイルの定石に思えますが、この液体についてはかなりドライに仕上げました。
華やかとも言える生姜とスパイスの組み合わせの香り。そこに麦の穀物の香り。甘さがないからこそ大切にしたい要素が際立ちます。食前、食中におすすめです。
ラベルはIzumida Leeちゃんによるもの。この寒い時期のささやかな贈り物にもいかがでしょうか。
Style：Spice Ale
ABV：5.5%
最新のレビュー
ブルワリー Hobo Brewing / ホーボーブルーイング
福岡県福岡市
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Today's Forecast / トゥデイズフォーキャスト
Pizza Port Brewing / ピッツァポート
Bodacious / ボデイシャス
DevilCraft Brewery / デビルクラフト
GPZ / ジーピーゼット
Boombox Brewing / ブームボックスブリューイング
Scorpion / スコルピオン
Crooked Run Fermentation / クルケッドラン
Hellwoods / ヘルウッズ
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー
Ante Meridian Cats / アンテ メレディエン キャッツ
Monkish Brewing Co / モンキッシュ ブルーイング
Porter than Hell / ポーター ザン ヘル
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
Everyone Levitates Above Their Own Sea of Hell (April 2025 / Batch 7) / エブリワン レビテイツ アバーブ ゼア オウン シー オブ ヘル
Root + Branch Brewing / ルートブランチ ブリューイング
WOAH! / ウォー！
The Virginia Beer Co / バージニアビア
Double NE-Style Hopped Cider / ダブルニューイングランドスタイルホップドサイダー
Son of the Smith Hard Cider / サノバスミス
おすすめのビール
Sidechain Series 06 / サイドチェイン シリーズ 06
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Windows to VERTERE 2024 / ウィンドウズ トゥ バテレ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
日下さんちの白ぶどうセゾン
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
VOKSENJULEBRUS / ヴォクセンユレブリュース
Green Neighbors Hard Cider / グリーン ネイバーズ ハードサイダー
ゆく年くる年
HEISEI BREWING / ヘイセイブリューイング
Winter Holiday Cranberry / ウインターホリデークランベリー
Hobo Brewing / ホーボーブルーイング
Dyna Dopeness / ダイナ ドープネス
TK Brewing / ティーケーブルーイング
Flower Garden Dancing / フラワー ガーデン ダンシング
TK Brewing / ティーケーブルーイング
Seven Stars / セブンスターズ
TK Brewing / ティーケーブルーイング
Kasadera Mild Ale / 笠寺マイルド エール
Tall Boys Brewing / トールボーイズブリューイング