HIMATANGI / ヒマタンギ
渥美半島醸造 / Atsumi Peninsula Brewing Co.| スタイル | IPA - Cold IPA / コールドIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
【ホップを主役にした、ストレートなIPA】
ホップのアロマを最大限に際立たせることを目指して仕込んだIPA。
使用したホップはStrata、Mosaic、Simcoeの3種類。ホップそのものが持つ香りをダイレクトに表現するため、モルトはあえて1種類に絞り、さらにお米を使用してシンプルな味わいのベースをつくりました。
ラガー酵母を使い、低温でじっくりと発酵させることで、雑味を抑え、ホップのアロマをストレートに感じられる仕上がりに。
華やかなホップアロマと、ラガーらしいスッキリとした喉越しを楽しめる、ホップを主役にした一杯です。
ブルワリー 渥美半島醸造 / Atsumi Peninsula Brewing Co.
愛知県田原市福江町堂前60 あつみの市レイ
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