オリオン / Orion

スタイル	IPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA
ABV	8.0%
IBU	-

0.0☆☆☆☆☆

前作（アリオン）が「ジューシーで立体感のある香り」に対して、ヲリオンは「高密度・爆発系」。
ほんのりビスケットのような風味のボディに、4種のブレンドホップとチオール前駆体を多く含むファンタズム（ぶどう果皮を粉砕したもの）を加え、ホップ由来の甘い柑橘やピンクグレープフルーツ、松脂のような風味を引き出しました。
度数８％とやや高めのアルコール度数ですが、ウェストコーストスタイルらしく、キリッとドライな後味で飲みやすさもあり、まさにホップを愛してやまない人に捧げる、渾身の一杯となりました。

On Monday (Oct 6th) at 5 p.m., our second "Enhanced" IPA release, Orion, goes on sale via our online store.
An intensely juicy 8% double IPA, this beer was triple dry hopped, whilst staying more on the dry side, but with a hazy appearance from the sheer hop load. As for what hops, we used a blend of Centennial, Chinook, Motueka, and Waimea, with added Phantasm for maximum thiol gain, and to bring out sweet citrus, pink grapefruit, and resinous pine character. On the cold side, we used Motueka, Waimea, Strata, and Rakau, giving the beer a ripe tropical fruit and citrus character.
Definitely one for the hop lovers!

ブルワリー