エレン ノ ジャガー ヲ / ELLEN'S JAGUAR
BREW CLASSIC / ブリュークラシック| スタイル | IPA - White IPA / ホワイト IPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
6割使用した小麦麦芽のうまみをより感じられる仕上がりを目指して、「ドリスノジャガーヲ」とはまた違うベルジャンウィートイーストの、フロキュレーションがより高めで甘みを感じやすいものを選択しました。また、よりスパイシーさを感じるのも特徴の1つです。
Citraのグレープフルーツやライムに、イースト・コリアンダーのスパイシーさが乗っかったようなアロマ。口に含むと柑橘のさわやかさと、ほんのりやさしい小麦のうまみ。温度が上がってくるとよりコリアンダーの風味が感じられるような。
Name：エレン ノ ジャガー ヲ
Style：White IPA
ABV：6%
Malt：Wheat Malt, Pilsner
Hop：Citra cryo
Other：Coriander seed
Yeast：WLP410
最新のレビュー
ブルワリー BREW CLASSIC / ブリュークラシック
石川県金沢市無量寺２丁目８０番地
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爽やかなIPAだけど、よく味わうと心地よい苦味が広がっていく。
温度差によって風味が変わるようで、
たしかに飲み始めは柑橘系の香りを感じるか、時間が経つにつれてIPAらしい苦味が強くなってくる。