The Yuzu Thing / ザ ユズ シング
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | Wheat / ウィート - American Wheat / アメリカンウィート |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 27.0 |
こんにちは、ジュンヤです。
今年のビアフェスシーズンはいかがでしたか？
僕たちも、ビアフェスは毎回いろんなビールが飲めるので楽しみにしてます。
さて、とあるビールフェスでEgret Breweryさんのビールを飲ませてもらって、すごく美味しかったのがきっかけでコラボレーションをさせてもらうことになりました！
今回コラボ醸造で決めたのは、”姫路産の柚子”を使用した、ジューシーでスッキリのAmerican wheat！
使用したホップもCitra, cascade, lemon dropと、柑橘のオンパレードでございます！
ガツンと豊かに香柚子のキャラクターが前面に出ており、柚子を使用するお料理なんかと合わせていただきたいものですね。
キリッとした飲み口で、「あの柚子のやつ飲みたい『the Yuzu thing』」をお楽しみください！
--
The Yuzu Thing / ザ・ユズ・シング
style: American Wheat
ALC. 5.0%｜IBU 27｜FG 1.008| 2.6 volumes of CO2
《MALT》Pilsner, Wheat malt, Crystal
《HOP》Citra, Lemondrop, Cascade
《YEAST》English Ale Yeast
《OTHERS》Yuzu Peel
tasting note : 柚子、シトラスビター、クラッカー
food pairing : 豚の角煮、炭火焼鳥、柚子胡椒、ジン
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
このブルワリーの他のビール
関連するビール
The Grapefruit / ザ グレープフルーツ
NOVO BRAZIL BREWERY / ノボブラジル
The Great British Pale Ale / ザ グレートブリティッシュペールエール
Away Days Brewing / アウェイデイズ ブリューイング
The Collective: Peach Cobbler / ザ コレクティブ: ピーチコブラー
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
The Voidbreaker / ザ ボイドブレーカー
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
the 啤酒 / ザ ヒシュ
fete 三島醸造所 / フェット
THE PEACHY / ザ ピーチー
Farm & Cidery KANESHIGE / ファームアンドサイダリーカネシゲ
The Fiddler / ザ フィドラー
One Drop Brewing / ワンドロップ ブリューイング
Bring The Rumble / ブリング ザ ランブル
The Brewing Projekt / ザ ブリューイング プロジェクト
THE SUP / ザ サップ
Whiplash Beer / ウィプラッシュ
The Worlds That Never Were / ザ ワールズ ザット ネバー ワー
Green Cheek Beer Co. / グリーンチーク ビアー
おすすめのビール
DANCING LANTERN / ダンシング ランタン
GROUNDTAP BREWERY / グランドタップブルワリー
FRYING TABI / フライング タビ
GROUNDTAP BREWERY / グランドタップブルワリー
推しのビター
ひみつビール / HIMITSU BEER
YATAI STREET
Fukuoka Craft / フクオカクラフト
HI NO IRI / 日の入り
Fukuoka Craft / フクオカクラフト
ANDES WHITE / アンデスホワイト
GARCIA BREWING / ガルシアブリューイング
肉鬼ペールエール / Niku oni Pale Ale
登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu
立飛ベルジャンホワイト / Tachihi BELGIAN WHITE
立飛麦酒醸造所 (立飛ブルワリー) / TACHIHI BREWERY
立飛ケルシュ / Tachihi KOLSH STYLE
立飛麦酒醸造所 (立飛ブルワリー) / TACHIHI BREWERY
立飛デュンケル / Tachihi DUNKEL
立飛麦酒醸造所 (立飛ブルワリー) / TACHIHI BREWERY