
The Yuzu Thing / ザ ユズ シング
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフトスタイル | Wheat / ウィート - American Wheat / アメリカンウィート |
ABV | 5.0% |
IBU | 27.0 |
こんにちは、ジュンヤです。
今年のビアフェスシーズンはいかがでしたか?
僕たちも、ビアフェスは毎回いろんなビールが飲めるので楽しみにしてます。
さて、とあるビールフェスでEgret Breweryさんのビールを飲ませてもらって、すごく美味しかったのがきっかけでコラボレーションをさせてもらうことになりました!
今回コラボ醸造で決めたのは、”姫路産の柚子”を使用した、ジューシーでスッキリのAmerican wheat!
使用したホップもCitra, cascade, lemon dropと、柑橘のオンパレードでございます!
ガツンと豊かに香柚子のキャラクターが前面に出ており、柚子を使用するお料理なんかと合わせていただきたいものですね。
キリッとした飲み口で、「あの柚子のやつ飲みたい『the Yuzu thing』」をお楽しみください!
--
The Yuzu Thing / ザ・ユズ・シング
style: American Wheat
ALC. 5.0%|IBU 27|FG 1.008| 2.6 volumes of CO2
《MALT》Pilsner, Wheat malt, Crystal
《HOP》Citra, Lemondrop, Cascade
《YEAST》English Ale Yeast
《OTHERS》Yuzu Peel
tasting note : 柚子、シトラスビター、クラッカー
food pairing : 豚の角煮、炭火焼鳥、柚子胡椒、ジン
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
このブルワリーの他のビール
関連するビール

The Grapefruit / ザ グレープフルーツ
NOVO BRAZIL BREWERY / ノボブラジル

Benny & The Fest / ベニー アンド ザ フェスト
Hardywood Park Craft Brewery / ハーディウッド

Riding the Pine / ライディング ザ パイン
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング

Vacation During The Apocalypse / バケーション デュアリング ザ アポカリプス
Heretic Brewing Company / ヘレティック

THE PEACHY / ザ ピーチー
Farm & Cidery KANESHIGE / ファームアンドサイダリーカネシゲ

THE NONNA / ザ ノンナ
CoConspirators Brewing Co / コ・コンスピレイターズ

Into the Flood Again / イントゥー ザ フラッド アゲイン
Culmination Brewing / カルミネーション ブルーイング

The Hop Oracle / ザ ホップオラクル
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング

The Public / ザ パブリック
DC Brau Brewing / ディーシー ブラウ ブリューイング

THE | 3 / ザ スリー
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
おすすめのビール

DANCING LANTERN / ダンシング ランタン
GROUNDTAP BREWERY / グランドタップブルワリー

FRYING TABI / フライング タビ
GROUNDTAP BREWERY / グランドタップブルワリー

推しのビター
ひみつビール / HIMITSU BEER

YATAI STREET
Fukuoka Craft / フクオカクラフト

HI NO IRI / 日の入り
Fukuoka Craft / フクオカクラフト

ANDES WHITE / アンデスホワイト
GARCIA BREWING / ガルシアブリューイング

肉鬼ペールエール / Niku oni Pale Ale
登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu

立飛ベルジャンホワイト / Tachihi BELGIAN WHITE
立飛麦酒醸造所 (立飛ブルワリー) / TACHIHI BREWERY

立飛ケルシュ / Tachihi KOLSH STYLE
立飛麦酒醸造所 (立飛ブルワリー) / TACHIHI BREWERY

立飛デュンケル / Tachihi DUNKEL
立飛麦酒醸造所 (立飛ブルワリー) / TACHIHI BREWERY