
Along the Way / アロング ザ ウェイ
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイングスタイル | その他エール - Coffee Ale / コーヒーエール |
ABV | 5.0% |
IBU | 30.0 |
「ほったらかしキャンプ場」のオリジナルビール
「ほったらかしキャンプ場」は甲府盆地の東端、標高700mに位置する手作りキャンプ場。
清々しい風と光、太陽と大地のあたたかさを感じられ、雄大な富士山と盆地を一望できる、全国からアウトドア好きが訪れる大人気キャンプ場です。
普段味わうことができない大パノラマの絶景をゆっくりと楽しむ時間にぴったりな「ほったらかしキャンプ場」オリジナルビール『Along the Way』は、キャンプ場山頂にある「カフェ 山歩」に併設された「珈琲東山 @coffeehigashiyama 」で自家焙煎されたエルサルバドル サンタ・エレナ農園のコーヒー豆を使用したコーヒービールです。
ほったらかしキャンプ場代表の田口さん、カフェ山歩の近藤さん、珈琲東山の稲葉さんに源流醸造所に来場いただき、使用するコーヒーのアドバイスをいただいたりテストサンプルのテイスティング、紹介ムービーの撮影など、企画からずっと並走していただきました。
Tasting Note:
天気の良い屋外で飲まれることを想定し、コーヒー感は控えめにし、ずっと飲んでいられるようなドリンカブルさを目指しました。
飲み始めはホップ由来の柑橘やハーブのような爽やかなアロマフレーバーに、アフターテイストでほんのりとコーヒーが感じられます。温度が上がってくると焙煎したコーヒーのカカオやチョコレート、トロピカルフレーバーと共にコーヒーのフレーバーも存在感を強めます。
日中キリッと冷やして喉を潤したり、ティータイムにコーヒーがわりに楽しんだり、夕暮れ時に移り行く景色を眺めながら温度変化によるアロマ・フレーバーの移り変わりをじっくりと楽しんだりと、キャンプにおけるさまざまなシーンのお供となるビールです。
▼△▼Along the Way▼△▼
ABV:5.0%
IBU:30
Style: Coffee Beer
ブルワリー Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
山梨県北都留郡小菅村4341
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