Neo Classica / ネオクラシカ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング| スタイル | ペールエール - American Pale Ale / アメリカンペールエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 36.6 |
開発中の新ホップ『YCH303』で仕込んだクラシカルなアメリカンペールエール。
やや霞んだ琥珀色で、ボディーはライトよりのミディアム。
白ブドウやパッションフルーツのような香り、口に含むとオレンジのようなフレーバーも。
モルト由来のキャラメル感やナッツ感が、ほんのり甘さを感じさせます。
苦みが程よく、思わず杯がすすみます。
10年前新しいといわれていたものが、今ではクラシカルといわれるほど変化の激しいクラフトビール業界において、変化に適応しながらも変わらない良さを追究した一杯。
スタイル：American Pale Ale
使用ホップ：US Cascade, US Centennial Cryo, US YCH 303 TRIAL
IBU：36.6
アルコール度数：5.5%
最新のレビュー
ブルワリー Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
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爽やかな柑橘の香りと、程よい苦味。
ここ最近のPale Aleだとダントツで好みでした！