Peach Party / ピーチパーティー
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイングスタイル | IPA - New England Session IPA (Hazy Session IPA) |
ABV | 4.5% |
IBU | - |
WCB直営ビアレストラン『12 - twelve』 6周年を記念して造られたスペシャルビールが完成!
今回は、2023年春よりブルワーとして活躍中のMomoによる初レシピ。元・12スタッフでもある彼女のデビューを称えるべく、Hop Dude研究員に呼び出される12スタッフ一同は、Momo指示のもと、なんとか醸造作業をみんなで完遂!
過去作「Rising Star」「Bright Future」と同様に、12 - twelveの周年ビールと言えば、パーティーでたくさん飲める(無限おかわり!)ようにと、アルコール度数抑えめのSessionスタイルで仕上げるのは毎度のお決まり。
6周年は、Momoにちなんで(?!)、桃のピューレを投入しさらに桃感を強めるため、Peacharineホップをドライホップで使用してマシマシに。
ピーチにネクタリンな香りはもちろん、パイナップルやグレープフルーツを連想させる甘いアロマ。ほのかに感じる苦みと、ささやかな酸味で軽やかに飲み続けられちゃう魅惑の一杯。
It's been SIX FREAKING years since we set off on this little F&B/beer journey, and to commemorate we whipped up THE GOODIES. Adjuncted hard with copious volumes of peach puree, Peach Party brings a 4.5% sessionable hazy IPA together with just the right amount of juicy/sweet - ugh like I could literally drink this all night. The peach speaks for itself but you'll also find apricot and pineapple inside, hints of lavender and lemongrass, and an almost soothing softness we never seem to achieve with the higher ABV hazies.
--
Peach Party
Session Hazy IPA / 4.5% ABV
w/Peaches. Dry Hopped with Peacharine & Wakatu
ブルワリー West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
静岡県静岡市駿河区用宗2-18-1
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Undead Party Crasher / アンデッド パーティー クラッシャー
Clown Shoes Beer / クラウンシューズ
PARTY HAT / パーティー ハット
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
Gala Party / ガラ パーティー
SOUTH HORIZON BREWING / サウス ホライズン ブリューイング
after party / アフターパーティー
BarbaricWorks / バーバリックワークス
Full Moon Party / フルムーンパーティー
Hidden Springs Ale Works / ヒドゥンスプリングズ エールワークス
Invitation to Party / インビテーション トゥー パーティー
REVISION Brewing Company / リビジョン
Orchard Party / オーチャードパーティー
Skyborry Cider & Perry / スカイボリー サイダー アンド ペリー
AFTER PARTY / アフターパーティー
Willibald Farm Distillery & Brewery / ウィリバルド
AFTER PARTY / アフターパーティー
FUERST WIACEK / フルスト ウィアチェク
Late to the Party / レイト トゥーザ パーティー
Trademark Brewing / トレードマーク ブリューイング
おすすめのビール
70 Shilling
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
citrus spice / シトラス スパイス
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
BLITZ SESSION IPA / ブリッツセッションIPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
CAMOSI FARMHOUSE ALE / カモシ ファームハウス エール
Camosi Brewing / カモシ ブルーイング
Mosaic Mainline / モザイク メインライン
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Afraid to Know / アフレイドトゥノウ
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
The Witness / ザ ウィットネス
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
Dull Fangs / ダル ファングス
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
Never Never Dead Dead v2.0 (Swedish Fish Edition) / ネバーネバー デッドデッド 2.0
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
Master Soaker / マスターソーカー
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング