Afraid to Know / アフレイドトゥノウ

CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
スタイルその他エール - Dark Ale / ダークエール
ABV4.5%
IBU15.0

0.0☆☆☆☆☆

Bearwearの2ndフルアルバム『:(uncertain place)』並びに12月22日(金)東京・新宿MARZ、翌日23日(土)大阪SOCORE FACTORYでのワンマンショウ開催を記念し、ビールを仕込みました。

内容としてはミントを使用したBelgian Session Dark Ale。
スパイシーで複雑味のある酵母の香りと、コーヒー、カカオ、カラメル、チョコレート、黒糖、ローストと、幾重にも重なる麦芽のキャラクター、一見すると飲みづらそうに見えて、アルコール度数は4.5%でミントの爽やかな香りも相まって非常にするする飲めるビールです。
今回のアルバムのダークでMinimalかつEmotional、内省的だけどキャッチーというテーマに合うように考えた結果、このビールが出来上がりました。

#288 Afraid to Know
collab w/ bearwear
Belgian Session Dark Ale w/ Mint
ABV:4.5% / IBU:15

ブルワリー

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