Sticky Fingaz Hazy IPA / スティッキーフィンガーズ
湘南ビール / SHONAN BEER (熊澤酒造)| スタイル | IPA - New England IPA (NE IPA) / ニューイングランドIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 20.0 |
圧倒的ジューシーな、トロピカルフレーバー
ホップのアロマ、ジューシーな口当たり、そして余韻まで広がる後味で大好評を博している湘南ビールの「HazyIPA」その魅力をさらに追及し、毎年この時期に特別醸造されるスペシャルバージョンが「Sticky Fingaz （スティッキーフインガーズ）」です。「ベタベタする」という意味を持つこの名は、生ホップの中心部にある油脂成分「ルプリン」が、作業中に指先へまとわりつく様子に由来します。それは、まさに指がベタつくほどに大量のホップを惜しみなく投入しているという、ブルワーのこだわりと情熱の証でもあります。
～味わい～
定番のヘイジーIPA をベースにしながら、スポットで入手したスペシ ャルホップを惜しみなく投入して仕上げました。アロマはピンクグレ ープフルーツやパッションフルーツを思わせる鮮烈なアロマが仕上がり、その奥から強化されたジューシーなトロピカルフレーバーが幾層にも重なります。HAZYIPAらしいシルキーでクリーミーな舌触りの中に、最高品質のホップオイルの旨味が広がり、贅沢な飲み心地を演出します。この時期だけの、この上なくジューシーな一杯をぜひお楽しみください。
■スタイル：ジューシーオアヘイジィインディアペールエール
■色：金色（白濁）
■EBC：10
■IBU：20
■アルコール：6.0%
■ホップ：アメリカ産：モザイク、シトラ、ニュージーランド産：ネルソンソービン、リワカ
--
アメリカ西海岸で生まれたウエストコーストＩＰＡに対抗し、アメリカ東北部ニューイングランド地方で近年生まれた、新しいスタイルのビールです。
濁った外観と圧倒的なホップアロマ、今までにないジューシーなフレーバーが世界的に大流行しています！
フレークドオーツ、フレークドウイートとホップがもたらす霞がかった外観が特徴で、圧倒的なホップアロマは、オレンジ・マンゴー・トロピカルフルーツを連想させます。
苦味を抑えたソフトでスムージーな口当たりをお楽しみください！
Sticky Fingaz New England IPA / スティッキーフィンガーズ
色：金色（白濁）
EBC：10
IBU：40
アルコール：6.0%
味わいチャート：ボディ：4 香り：5 苦み：2 甘味：3 酸味：1 （5段階評価）
最新のレビュー
ブルワリー 湘南ビール / SHONAN BEER (熊澤酒造)
神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7
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