Interior Horizons / インテリア ホライズンズ
Dageraad Brewing / ダガラード ブリューイング| スタイル | その他エール - Brown Ale / ブラウンエール |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
チェリーのアクセントを加えたベルジャンブラウンエール。コーヒー、ダークチョコレートの香りに、軽めの甘酸っぱいチェリーの風味と、クローブやリコリスを思わせるベルジャン酵母のキャラクターが絡み合う。ドライプルーンやラムレーズン、ローストしたクルミのようなキャラクターも見え隠れして複雑さを醸し出す。あくまで実体はドリンカブルなブラウンエールで、チェリーはアクセントを加える引き立て役といったところ。チェリー入りチョコレートケーキを食べているような印象。
Don’t bother looking out the window. We know what’s out there. No, look inside. Look inside. Look deep within yourself and scan the horizon there. Do you see a void that can only be filled by a creamy brown ale, full of rich malt and brimming with cherries and estery Belgian yeast?
Ingredients: Water, malted barley, cherries, malted oats, sugar, yeast, hops
ブルワリー Dageraad Brewing / ダガラード ブリューイング
BC,Burnaby / ブリティッシュコロンビア州,バーナービー
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