Hammer Head Hazy / ハンマーヘッドヘイジー

NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
スタイルIPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA
ABV7.0%
IBU44.0

4.0★★★★☆

こんにちは!ジュンヤです!!

僕がイギリスに住んでいた時に飲んで衝撃を受けたブルワリーVerdant brewingのNEIPA Even sharks need waterをモデルに、尊敬の念を込めてレシピ構成をしました!

CitraとGalaxyをメインにレシピ構成し、Galaxy由来のシャープなグレープフルーツ、パッションフルーツをCitraの優しい柑橘が包み込むように口の中に広がります。

柑橘アロマにシャープな苦味とクリーミーな口当たりでバランスの取れたクラシックなニューイングランドIPAです!

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Hammer Head Hazy / ハンマーヘッドヘイジー
style : Hazy IPA
ALC. 7.0%|IBU 44 |FG 1.018 | 2.5 volumes of CO2

《MALT》Pilsner, Oats malt, Wheat Malt, Oats
《HOP》Idaho gem, Strata, Citra, Meridian, Nelson, Enigma
《YEAST》English Ale
《OTHERS》Eldorado Terpene

tasting note : Peach, Melon, Vanilla, sweet citrus
food pairing : 酢豚、アボカドサラダ、アンチョビポテト、パクチー餃子

最新のレビュー

パッチョリース

4.0★★★★☆
10ヶ月前

2024/02/16
最初に樹脂感が来て後からフルーティーな味わい。いい感じの苦みが最後までしっかり残る。

ブルワリー

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