OATMEAL STOUT - MALT REVOLUTION #2 / オートミールスタウト - モルトレボリューション 2

TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
スタイルスタウト - Oatmeal Stout / オートミールスタウト
ABV5.0%
IBU30.0

3.0★★★☆☆

オートミール風味のロースト&モルティ系エールにアニスの甘い香りをほんのり注入。
クリーミーな泡と絹のように滑らかな舌触り。マイルドにローストされた麦芽とコーヒーのようなアロマ。酵母のフルーティーな香りと、ホップのはちみつの雰囲気が運命の出会い。アニスは期待通りにリコリス(甘草)の風味となって隠し味に。
オーツ麦がナッツやアーシーな味を出し、焙煎麦芽が麦汁の甘味とバランスをとった味わいは、ウインナーコーヒー(生クリームを乗せたコーヒー)を思い出させる。

Alc: 5.0% | IBU: 30 | EBC: 70
Malt: Maris Otter, Oats, Crystal Malt, Chocolate Malt, Wheat Malt black
Hops: Kent Golding
Yeast: British Ale
Other: Star Anise

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深夜

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ブルワリー

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